Black Box
O café como protagonista
Black Box
Nuno Ridénio Guterres is a 30-year old entrepreneur who won the East Timorese award “Business Plan Competition” in 2017. With the award’s cash prize he started his own business, a traveling coffee shop/bar hitched to his bicycle, that allows him to sell good quality, affordable coffee anywhere in the city. In 2018, he opened Black Box, a small coffee shop by day and bar by night, where he sells one of his specialities, chilled coffee in a bottle.
Black Box
Nuno Ridénio Guterres est un entrepreneur de 30 ans qui a remporté le prix est-timorais « Concours de plans d’affaires » en 2017. Avec la valeur du prix, il a lancé sa propre entreprise, un café / bar itinérant attaché à son vélo, qui lui permet de vendre du café de bonne qualité et abordable partout dans la ville. En 2018, il a ouvert Black Box, un petit café le jour et un bar la nuit, où il vend l’une de ses spécialités, le café frais dans une bouteille.
Nuno Ridénio Guterres abriu um pequeno café e bar, o Black Box, onde vende uma de suas especialidades, o café frio engarrafado.
Nuno Ridénio Guterres é um empresário timorense de 30 anos que recebeu, em 2017, o prémio “Competição de Plano de Negócios” atribuído pelo Instituto de Apoio ao Desenvolvimento Empresarial timorense. O valor do prémio permitiu-lhe começar o seu negócio, um café/bar ambulante, movido a bicicleta, que lhe permite andar pela cidade e vender café de qualidade a preços acessíveis.
Nuno introduziu em Díli o conceito de café frio com infusão de sabores, que aprendeu a fazer através de vídeos no Youtube e de visitas a cafetarias na Indonésia. As suas ideias inovadoras permitiram-lhe ganhar uma vantagem competitiva face aos restantes cafés de Díli. Nuno começou, igualmente, a vender o seu café frio em eventos locais e em estabelecimentos comerciais como o supermercado Qulina ou o Agora Food Studio.
Em 2018, Nuno Guterres decidiu expandir o seu negócio, abrindo um pequeno café de dia e bar à noite onde vende também uma de suas especialidades, o café frio engarrafado. O café/bar “Black Box” localiza-se no bairro de Farol, no centro da cidade e conta com um número de clientes regulares. Desde a sua abertura em 2018, já criou 3 novos empregos. O Black Box de Nuno Guterres dá protagonismo a um produto de excelência do país, o café.
